{"id":3902,"date":"2012-06-12T12:18:17","date_gmt":"2012-06-12T12:18:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.erodzina.eu\/?p=3902"},"modified":"2012-06-12T12:18:17","modified_gmt":"2012-06-12T12:18:17","slug":"dieta-matki-karmiacej","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.erodzina.pl\/index.php\/2012\/06\/12\/dieta-matki-karmiacej\/","title":{"rendered":"Dieta matki karmi\u0105cej"},"content":{"rendered":"
\"karmienie\u201eNajlepszymi lekarzami na \u015bwiecie s\u0105: doktor dieta, doktor spok\u00f3j i doktor dobry humor.”
\n\/Jonathan Swift\/<\/em>
\n     Niestety dla obecno\u015bci tego pierwszego, dwaj kolejni wydaj\u0105 by\u0107 si\u0119 niezb\u0119dni. Dieta automatycznie kojarzy si\u0119 z wyrzeczeniami, ograniczeniami i postem. Trudno wi\u0119c dziwi\u0107 si\u0119, \u017ce niespecjalnie dobrze si\u0119 kojarzy. Diet\u0105 por\u00f3wnywaln\u0105 do ostrego re\u017cimu straszone s\u0105 w Polsce kobiety ci\u0119\u017carne. Co krok s\u0142ysz\u0105: \u201eNajedz si\u0119, dop\u00f3ki mo\u017cesz, zaczniesz karmi\u0107, to ci si\u0119 sko\u0144czy wolno\u015b\u0107\u201d.
\n     Kwestia diety matki karmi\u0105cej, cho\u0107 z pozoru zupe\u0142nie b\u0142aha, bywa kwesti\u0105 sporn\u0105. W ko\u0144cu ile kobiet, bab\u0107, cio\u0107, mam, te\u015bciowych, kole\u017canek, s\u0105siadek etc. tyle teorii i opinii. Polska dieta matki karmi\u0105cej jest zjawiskiem zupe\u0142nie nierozumianym zagranic\u0105, gdzie niemal \u017cadna mama nie rozpoczyna swojej laktacyjnej drogi od sporz\u0105dzenia listy \u201eprodukt\u00f3w i potraw zakazanych\u201d, w szpitalach za\u015b w ramach deseru, czy podwieczorku, \u015bwie\u017co upieczonym mamom podawane s\u0105 dorodne truskawki ze \u015bmietan\u0105. W zasadzie trudno powiedzie\u0107, czy polski re\u017cim \u017cywieniowy w odniesieniu do matek karmi\u0105cych jest efektem cz\u0119sto wyst\u0119puj\u0105cych problem\u00f3w alergiczno\u2013zdrowotno\u2013\u017cywieniowych u polskich niemowl\u0105t czy te\u017c w\u0142a\u015bnie jest ich przyczyn\u0105. Obie teorie maj\u0105 pewnie tyle samo zwolennik\u00f3w, co przeciwnik\u00f3w i zapewne d\u0142ugo jeszcze ci\u0119\u017cko b\u0119dzie okre\u015bli\u0107, gdzie le\u017cy prawda. Z drugiej jednak strony trudno wskaza\u0107 realne r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy polskimi niemowlakami, a na przyk\u0142ad francuskimi czy niemieckimi, kt\u00f3rych mamy nie wiedz\u0105 co to dieta laktacyjna, a kt\u00f3re w zwi\u0105zku z tym faktem nie cierpi\u0105 z powodu masowych alergii, nietolerancji czy chor\u00f3b uk\u0142adu pokarmowego.<\/p>\n

\nMatka karmi\u0105ca musi pami\u0119ta\u0107,
\n\u017ce od tego, co i jak je, zale\u017cy
\nzdrowie i dobre samopoczucie
\njej dziecka. W zwi\u0105zku z tym
\npowinna przede wszystkim
\nod\u017cywia\u0107 si\u0119 zdrowo…<\/b><\/p>\n

     Zdaniem dietetyk\u00f3w nie warto przewraca\u0107 normalnego menu do g\u00f3ry nogami i na \u201edzie\u0144 dobry\u201d rezygnowa\u0107 niemal ze wszystkich artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych. To b\u0142\u0105d, przede wszystkim dlatego, \u017ce w okresie karmienia piersi\u0105 w organizmie matki zwi\u0119ksza si\u0119 zapotrzebowanie na bia\u0142ko, sk\u0142adniki mineralne i witaminy, kt\u00f3re musz\u0105 zosta\u0107 w zwi\u0119kszonych ilo\u015bciach przyswojone. Karmienie piersi\u0105 ma na celu dostarczenie dziecku niezb\u0119dnych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. To na tym przede wszystkim skupia si\u0119 w czasie laktacji organizm matki. Je\u015bli ta w po\u017cywieniu nie dostarcza odpowiedniej ilo\u015bci cukr\u00f3w, bia\u0142ka, fosforu, witamin i wapnia, organizm zacznie wykorzystywa\u0107 do produkcji pokarmu zapasy, a wi\u0119c u\u017cyje zwi\u0105zk\u00f3w pobranych z ko\u015bci, mi\u0119\u015bni, krwi czy narz\u0105d\u00f3w. Od\u017cywiaj\u0105c si\u0119 w spos\u00f3b oparty na eliminacji znacznej cz\u0119\u015bci produkt\u00f3w spo\u017cywczych bardzo \u0142atwo mo\u017ce doprowadzi\u0107 organizm do wyczerpania, problem\u00f3w sk\u00f3rnych, k\u0142opot\u00f3w z w\u0142osami, paznokciami, niedobor\u00f3w witamin i mikroelement\u00f3w, anemii czy innych, powa\u017cniejszych chor\u00f3b.
\n     Diet\u0119 eliminacyjn\u0105 powinny stosowa\u0107 wy\u0142\u0105cznie mamy dzieci chorych czy tych, u kt\u00f3rych po zjedzeniu konkretnego produktu wyst\u0105pi\u0142y niepo\u017c\u0105dane objawy, jak wysypki, wzd\u0119cia, b\u00f3le brzucha, wymioty, niepok\u00f3j, \u0142uszczenie si\u0119 i inne zmiany sk\u00f3rne. Nale\u017cy przy tym pami\u0119ta\u0107, \u017ce negatywna reakcja u dziecka nie jest przes\u0142ank\u0105 do narzucenia sobie restrykcyjnej diety, a jedynie do eliminacji okre\u015blonego pokarmu czy sk\u0142adnika.
\n     Matka karmi\u0105ca musi pami\u0119ta\u0107, \u017ce od tego, co i jak je, zale\u017cy zdrowie i dobre samopoczucie jej dziecka. W zwi\u0105zku z tym powinna przede wszystkim od\u017cywia\u0107 si\u0119 zdrowo, je\u015b\u0107 regularnie, w spokoju, produkty zr\u00f3\u017cnicowane, ze wszystkich grup \u017cywno\u015bciowych, \u015bwie\u017ce. Bardzo wa\u017cna jest r\u00f3wnie\u017c odpowiednia ilo\u015b\u0107 p\u0142yn\u00f3w. Dobrze, by sporej ich cz\u0119\u015bci nie stanowi\u0142a czarna herbata, kawa, czy napoje gazowane.
\n
[smartads]
\n     Podstawow\u0105 zasad\u0105 jest ta przyj\u0119ta dla wprowadzania nowych pokarm\u00f3w przy rozszerzaniu diety niemowl\u0119cia, a wi\u0119c: nowo\u015bci stopniowo. To wa\u017cne, bo dzi\u0119ki pojedynczemu wprowadzaniu produkt\u00f3w do jad\u0142ospisu mamy, na kt\u00f3re ewentualnie dziecko mog\u0142oby \u017ale zareagowa\u0107, od razu wiadomo, co dziecku szkodzi, a co mo\u017cna je\u015b\u0107 bez obaw. Przyj\u0119to, \u017ce je\u015bli po maksymalnie 72 godzinach od spo\u017cycia, u dziecka nie wyst\u0105pi reakcja alergiczna czy b\u00f3lowa, mo\u017cna uzna\u0107, \u017ce zjedzony przez mam\u0119 produkt jest dla dziecka bezpieczny. Trzeba r\u00f3wnie\u017c wiedzie\u0107, \u017ce niepo\u017c\u0105dana reakcja u dziecka nie oznacza, \u017ce mama danego produktu nie b\u0119dzie mog\u0142a je\u015b\u0107 ju\u017c przez ca\u0142y okres karmienia piersi\u0105. Czasem wystarczy zaczeka\u0107 kilka tygodni, da\u0107 organizmowi i uk\u0142adowi pokarmowemu dziecka czas, by dojrza\u0142.\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n     Stopniowo, pojedynczo pr\u00f3bowa\u0107 nale\u017cy produkt\u00f3w wzdymaj\u0105cych (cebuli, grochu, fasoli, kapusty, kalafiora, broku\u0142\u00f3w, bobu, gruszek, wi\u015bni, czere\u015bni, \u015bliwek) i uznanych za silne alergeny (orzech\u00f3w, pomidor\u00f3w, kakao, cytrus\u00f3w, miodu, jajek kurzych, nabia\u0142u). Trzeba wiedzie\u0107, \u017ce s\u0105 one bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em witamin i sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, a wi\u0119c ich bezpodstawna eliminacja znacznie zubo\u017ca zdrow\u0105, zbilansowan\u0105 diet\u0119.
\n
\"dieta
\n     Podczas karmienia piersi\u0105 nale\u017cy bezwarunkowo zrezygnowa\u0107 z alkoholu, unika\u0107 dymu tytoniowego, kawy, napoj\u00f3w gazowanych, wysokos\u0142odzonych, produkt\u00f3w w konserwach, w kt\u00f3rych jest mn\u00f3stwo substancji chemicznych, surowych ryb i mi\u0119sa, mog\u0105cych by\u0107 \u017ar\u00f3d\u0142em zaka\u017cenia paso\u017cytami czy toksoplazmoz\u0105, niepasteryzowanego mleka i jego przetwor\u00f3w obarczonych ryzykiem zaka\u017cenia listerioz\u0105 (polskie prawo nakazuje sprzeda\u017c sklepow\u0105 wy\u0142\u0105cznie pasteryzowanego mleka i jego przetwor\u00f3w, a wi\u0119c zagro\u017cenie niesie za sob\u0105 jedynie spo\u017cywanie nieprzegotowanego mleka wiejskiego i tego, co zosta\u0142o z niego wytworzone), a tak\u017ce surowych jajek, jako zagro\u017cenia salmonelloz\u0105. Niewskazane s\u0105 r\u00f3wnie\u017c produkty wielokrotnie przetworzone, chipsy, produkty instant, a tak\u017ce grzyby, ze wzgl\u0119du na ryzyko zatrucia.
\n     W\u0142a\u015bciwa, urozmaicona dieta, odpowiednia dla karmi\u0105cej mamy, powinna by\u0107 oparta o produkty przez ni\u0105 lubiane. Trudno o dobre samopoczucie i spok\u00f3j, a w zwi\u0105zku z tym o bezproblemow\u0105 laktacj\u0119, gdy na si\u0142\u0119 wmusza si\u0119 w siebie na przyk\u0142ad cudownie mlekop\u0119dn\u0105 bawark\u0119, na my\u015bl o kt\u00f3rej a\u017c mdli. Zdrowie mamy i dziecka gwarantuje spo\u017cywanie ryb, najlepiej morskich, warzyw przygotowanych w przer\u00f3\u017cny spos\u00f3b, od \u015bwie\u017cych (koniecznie dok\u0142adnie umytych!), przez gotowane na parze, grillowane, faszerowane, duszone czy pieczone, owoc\u00f3w, razowego, pe\u0142noziarnistego pieczywa, kasz, ry\u017cu, makaron\u00f3w, ciel\u0119ciny, drobiu, indyka i innych chudych mi\u0119s. Potrawy powinny by\u0107 aromatyczne i smaczne, po to, by spo\u017cywa\u0142o si\u0119 je z przyjemno\u015bci\u0105. Natka pietruszki, czosnek, koperek, oregano, bazylia, tymianek, kolorowy pieprz, majeranek doskonale doprawi\u0105 potrawy, a zarazem dostarcz\u0105 wielu wa\u017cnych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych.
\n
[smartads]
\n     Je\u015bli wi\u0119c dziecko nie wymaga specjalnego \u017cywienia zleconego przez lekarza, nie ma powod\u00f3w, a wr\u0119cz nie nale\u017cy stosowa\u0107 diety eliminacyjnej. Spo\u017cywanie przez mam\u0119 ubogo zr\u00f3\u017cnicowanej diety, opartej wy\u0142\u0105cznie na gotowanym drobiu, marchwi i ry\u017cu, by przypadkiem dziecko nie ucierpia\u0142o, spowodowa\u0107 mo\u017ce powa\u017cne zdrowotne konsekwencje zar\u00f3wno u niej (w\u0142\u0105cznie z powa\u017cn\u0105 anemi\u0105 i zanikiem pokarmu), jak i u jej dziecka (niedo\u017cywienie, problemy z kszta\u0142towaniem si\u0119 ko\u015b\u0107ca, anemia). Umiar i rozs\u0105dek, a przy tym r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 s\u0105 kluczem do w\u0142a\u015bciwego od\u017cywania si\u0119 tak og\u00f3lnie, jak i w czasie laktacji.<\/p>\n

Katarzyna Perkowska<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201eNajlepszymi lekarzami na \u015bwiecie s\u0105: doktor dieta, doktor spok\u00f3j i doktor dobry humor.” \/Jonathan Swift\/      Niestety dla obecno\u015bci tego pierwszego, dwaj kolejni wydaj\u0105 by\u0107 si\u0119 niezb\u0119dni. Dieta automatycznie kojarzy si\u0119 z wyrzeczeniami, ograniczeniami i postem. Trudno wi\u0119c dziwi\u0107 si\u0119, \u017ce niespecjalnie dobrze si\u0119 kojarzy. Diet\u0105 por\u00f3wnywaln\u0105 do ostrego re\u017cimu straszone s\u0105 w Polsce kobiety ci\u0119\u017carne. Co … <\/p>\n

Czytaj dalej Dieta matki karmi\u0105cej<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[67,9,74,20,21],"tags":[273,276,279,454],"class_list":["post-3902","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dieta-kobieta","category-dziecko","category-karmienie-piersia","category-katarzyna-perkowska","category-kobieta","tag-dieta-kobiety-karmiacej","tag-dieta-laktacyjna","tag-dieta-w-czasie-karmienia","tag-karmienie-piersia-2","entry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.erodzina.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.erodzina.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.erodzina.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.erodzina.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.erodzina.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3902"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.erodzina.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3902\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.erodzina.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.erodzina.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.erodzina.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}